Para organizar e conservar os alimentos por mais tempo, montar um lugar exclusivo para eles é a melhor solução

Nina Bellino

Ter uma cozinha linda e funcional é o desejo de muita gente. E a despensa é uma das grandes responsáveis pela realização deste sonho. Segundo Cristina Papazian, organizadora de armários e planejamento interno, o ponto de partida é conferir a área disponível. Será que pode acomodar um closet ou, no máximo, um armarinho? Depois da avaliação, se a opção escolhida for a primeira, vale a pena fazer um projeto com especialistas ou, no mínimo, ficar de olho nas medidas para não perder espaço nem jogar dinheiro fora.

Muito além dos detalhes

A boa colocação das prateleiras é essencial na montagem de uma despensa. “Costumo posicionar a primeira a 50 cm do chão, para deixar um área livre para acomodar engradados de bebidas ou caixas de leite, por exemplo, que são pesados demais. Mas se a pessoa preferir simplesmente um vão que facilite a limpeza, ela deve estar a 10 cm – a altura aproximada de um rodapé”, ensina Cristina Papazian.

Já a distância entre uma prateleira e outra deve ser de 30 cm, e a largura 30 cm também. “Quanto maior a profundidade e a altura, menor o aproveitamento de espaço”, explica. Para ela, as gavetas são dispensáveis – e encarecem o custo de um projeto. Isso porque há mil e um artigos que acabam tendo a mesma função e são bem mais em conta. Veja só:

Cestas de fibra sintética - Empilháveis ou não, servem para organizar os envelopes de suco, os saquinhos de sopa instantânea, além de guardar e separar gelatinas e pudins, entre outros alimentos. Embalagens vazias de sorvete podem substituir as cestas, mas de preferência devem ser da mesma marca, para manter um único padrão, e estar destampadas, evitando abafar a comida. As cestas maiores acomodam batatas e cebolas, por exemplo. Detalhe: o material sintético permite lavagem.

Potes de vidro – Ideais para macarrão, farinha, feijão e outros grãos, pois dificultam a passagem de calor que pode deteriorar a comida. E são laváveis.

Organizadores de garrafa – Facilitam o empilhamento dos vinhos, refrigerantes e demais bebidas. Os de plástico podem ser lavados com água e sabão, já os aramados precisam ser limpos com paninho.

Prateleira suspensa – Ótima se a despensa apresentar divisões com mais de 40 cm de distância uma da outra.

Quem não tem despensa?

Caso a cozinha não tenha espaço, a solução é adquirir um pequeno armário, compacto e repleto de prateleiras. Se quiser personalizá-lo, uma sugestão é aplicar plástico adesivado colorido ou que imita madeira. “Mantenha o móvel ao lado da geladeira, afinal ela é uma despensa gelada”, indica a expert em organização.

E na hora de organizar...

Atenção a mais estas dicas de Cristina Papazian:

- Separe o que é doce do que é salgado, eis a única regra. Isso porque se você resolver dividir por tipo de embalagem, por exemplo, vai enlouquecer. Imagine os molhos de tomate: há potes de plástico, de vidro, tetrapak. Geralmente a associação ajuda a organização: macarrão lembra massa de tomate, que remete ao queijo, que deriva do leite e assim por diante.

- Limpe as compras com pano úmido para retirar pó e outras sujeirinhas, assim que chegar do supermercado. Só depois guarde tudo na despensa.

- À medida que for repondo os produtos, passe os que estão atrás para frente, dando atenção ao prazo de validade e sem derrubar os primeiros.

- Deixe à mão uma caneta marcador, daquelas que escrevem em superfícies plásticas, para anotar em letras garrafais o vencimento de temperos e outros comestíveis.

- Ao abrir uma embalagem, coloque o que sobrou dentro de potes de vidro. Fechar com pregador é facilitar a entrada de bichinhos nos pacotes. 

- Em cada prateleira, deixe um pires com um pedaço de carvão, que absorve a umidade e age como repelente (por ser madeira queimada). Troque a cada seis meses.

- Evite manter comida e louça no mesmo lugar. “Os alimentos fazem parte de um estágio (preparação da comida) e as louças, outro (compor a mesa)”, esclarece Cristina Papazian. Sem contar que prataria e & Cia, especialmente a de uso sazonal, junta poeira – o que não combina com comestíveis. O melhor é guardar esses objetos nas prateleiras mais altas dos armários.

- O que mais pode ficar na despensa: a caixa de primeiros socorros. Melhor do que deixá-la no banheiro, onde há constante alteração de temperatura.

- Acomode na despensa um cestinho de lixo, para estimular a jogar fora o que não serve para consumo. Só não vale esquecer de limpá-lo sempre, ok? Nem de separar o que pode ser reciclado!

*A imagem ilustrativa deste post retirei do blogspot http://3.bp.blogspot.com/_KLoYkNx9QDM/SIddbEVRkmI/AAAAAAAAACI/cTtELQkm_bA/s320/despensa.jpg através de pesquisa na internet.

*As informações acima retirei site http://casa.ig.com.br/noticia/2009/07/17/como+planejar+a+despensa+7322938.html através de pesquisa na internet.

Escolher o look nosso de todo dia não é tarefa das mais simples. Agora, imagina na hora de escolher o vestido (dos sonhos!) de noiva. Se antes a única certeza é de que seria branco, hoje há uma infinidade de opções de tons como: pérola, off-white e os tons nude. Os modelos aparecem nas versões mais variadas: do clássico tomara-que-caia, passando pelos curtos, sequinhos e, claro, o tradicional "bolo de noiva" - aquele modelo bem 80´s imortalizado por Ladi Dy (acredite, há quem não abra mão de casar assim!). 

Verdade seja dita, o vestido de noiva não mudou só de acordo com as tendências da moda. Os novos modelos levam em conta as transformações que as comemorações sofreram de uns tempos para cá. "Antes, os modelos eram bem armados, com uma cauda enorme porque as noivas só dançavam valsa. Hoje todo mundo dança nas festas, por isso, o vestido não pode ter uma cauda muito grande, por exemplo", explica a estilista Glorinha Pires Rebello, que está há 30 anos no mercado.

Glorinha criou o bride look de diferentes gerações de mulheres de uma mesma família, é super requisitada entre as noivas cariocas mais clássicas e, não à toa, já assinou mais de mil vestidos. Segundo a especialista, não há um modelo predominante. "Mas eles precisam ser o que eu chamo de vestido dançante. Tem de ter movimento", frisa ela.

Confira o SLIDESHOW de lindos vestidos de noivas

Criação em dupla

A estilita Lethicia Broinstein Pompeu é outra que toma o maior cuidado na hora de criar vestidos one of kind. Queridinha das noivas mais antenadas do eixo Rio-São Paulo, o segredo da moça é justamente dividir a criação com as clientes e procurar entender o que cada uma deseja. "O resultado é 100% dependente do que a noiva está disposta a dividir comigo. É um trabalho de ouvinte, no qual faço o que elas têm a maior dificuldade: juntar um pouco de cada coisa que amam e deixar harmonioso e com cara de noiva!", explica.

Tudo, claro, respeitando o tipo físico de cada uma. "As noivas até entendem isso, mas querem que a gente conserte todos os seus defeitos naquele momento do vestido. Seria mais fácil se elas se aceitassem e entendessem que são amadas daquele jeito. É preciso desfocar dos defeitinhos e dar importância ao que realmente interessa: estar casando com quem a gente ama!", opina. Mesmo levando em conta os gostos de cada noiva, uma coisa é certa: os rendados sem muita roda na saia são os preferidos. "Elas estão enlouquecidas por estes modelitos românticos", diz a estilista.

Algumas dicas - para tudo ficar lindo e você seguir rumo ao final feliz:

- O brilho do vestido aumenta no decorrer do dia. Pela manhã eles ficam de fora. À tarde já é permitido um pouco. À noite pode abusar.

- Para vestidos feitos sob medida, os estilistas costumam trabalhar com um prazo mínimo de seis meses de antecedência. Programe-se!

- As provas, geralmente de três a cinco, são importantíssimas. Principalmente porque nove em cada dez noivas emagrecem até o dia do casamento.

- O modelo tem que ser confortável. Além de linda, você vai querer dançar a noite inteira.

- Você sonha casar com um vestido de cauda longa. Ok, escolha outro modelo para usar na festa. A atriz Juliana Paes fez isso.

- Se o vestido for muito decotado, use um bolero ou algo similar na igreja.

Curso imperdível!

A Universidade Feminina preparou para as moças casadoiras um curso nota mil - é gratuito (!): "Como planejar o seu casamento". Por que não ser a Fada Madrinha de si mesma? Inscreva-se e arrase no altar!

Casamento de Sthefany Brito e Alexandre Pato

07/07/2009 Local: Hotel Copacabana Palace, Rio de Janeiro

 

O site Ego postou a foto abaixo, do convite do casal, com renda e Swaroviski, que possui um chip que pode ser lido há 3 metros de distância, informando quem confirmou a presença através dele.

Dizem que o valor desse tipo de convite é a partir de 3.600,00 o cento! Ou seja, a partir de 36 reais cada.

Dizem que os gastos foram de aproximadamente 450 mil reais.

Entre os convidados: o premiê da Itália e dono do Milan, Silvio Berlusconi, e o meia David Beckham!

 

E a lembrancinha (ou pelo menos, uma das!) também foi divulgada, pela coluna Retratos da Vida, do Extra:

*As informações acima retirei do Blog http://www.casadinhos.com.br/blog/labels/casamento%20de%20famosos.html através de pesquisa na internet.